Υλικά 

Εκτέλεση
  1. Πρώτα αφαιρούμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες, τους πλένουμε και τους βάζουμε για μούλιασμα σε ένα μπόλ για 1 ώρα.
  2. Μετά βάζουμε τους χουρμάδες και το νερό τους σε υψηλής ταχύτητας μπλέντερ μαζί με την μπανάνα, το εσπρέσο ή γαλλικό καφέ, το γάλα και τα παγάκια.
  3. Αφήστε το μείγμα να ανακατευτεί μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  4. Σερβίρετε παγωμένο!