Έχει συμβεί σε όλους μας. Καθίσατε λίγη παραπάνω ώρα κάτω απ’ τον ήλιο και η πλάτη σας έγινε σαν καλοψημένο μπαρμπούνι. Οι γιαγιάδες μας, μας έλεγαν να αλείφουμε την καμένη περιοχή με κρύο γιαούρτι. Ενώ η αναζωογονητική δράση των προβιοτικών πάνω στο δέρμα, δεν έχει αποδειχθεί με επίσημη ιατρική έρευνα, η δική μας εμπειρία είναι θετική. Μας ανακουφίζει πάντα. Απαλύνει τον πόνο και ενυδατώνει το ταλαιπωρημένο δέρμα. Αυτή τη συμβουλή δε θα [...]
1.Βράστε το νερό στο σπίτι και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς 2. Όταν έχει κρυώσει το νερό στους 50°C περίπου, βάλτε το σε έναν καθαρό θέρμο 3. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα παρασκευάσματος βρεφικού γάλακτος στο σπίτι και πάρτε την μαζί σας στον κατάλληλο περιέκτη (π.χ. το ειδικό δοχείο) 4. Πακετάρετε τα πάντα 5. Όταν το μωρό σας πεινάσει, αναμείξετε τη σκόνη με το νερό στο μπιμπερό, βιδώστε τη θηλή, ανακινήστε [...]
1.Να σβήσετε μια φωτιά Παρόλο που δεν είναι τόσο αποτελεσματικό όσο ένας πραγματικός πυροσβεστήρας, ένα μπουκάλι μπύρας θα μπορούσε να βοηθήσει πολύ στο σβήσιμο της φωτιάς. Απλά ανακινήστε και ψεκάστε. Άλλωστε η μπύρα αποτελείται κυρίως από νερό και περιέχει μικρή ποσότητα αλκοόλ. Αυτό λειτουργεί καλά αν θέλετε να σβήσετε τη φλόγα από την ψησταριά. Αλλά υπάρχουν και πολλοί που έχουν πάντα ένα – δυο κουτιά μπύρας στο αυτοκίνητο τους σε [...]
Τουαλέτα Η λεκάνη του μπάνιου είναι εστία για πολλά μικρόβια και με την καθημερινή χρήση μαζεύει βρωμιά, η οποία κολλάει στα τοιχώματα και είναι δύσκολο να την απομακρύνουμε. Τις περισσότερες φορές ξοδεύουμε αρκετό χρόνο τρίβοντας και πολλά χρήματα σε καθαριστικά. Ρίξε απευθείας κοκα-κόλα πάνω στους λεκέδες και άφησε το προϊόν να κάνει τη δουλειά του για μερικές ώρες. Αν επιμένουν, πριν τραβήξεις το καζανάκι απλά τρίψε με το πιγκάλ τους [...]
Η πατάτα, γνωστή και ως γεώμηλο, είναι ένα αμυλώδες λαχανικό με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι ευρύτατα διαδεδομένη στην Κύπρο αλλά και παγκοσμίως και χρησιμοποιείται σαν βασική τροφή. Η μεγάλη δημοτικότητά της οφείλεται στο γεγονός ότι μπορεί να καταναλωθεί με ποικίλους τρόπους, όπως βραστή, ψητή, τηγανητή, γκρατινέ, σοτέ, σούπα, γι’ αυτό και συχνά θεωρείται τρόφιμο ευκολίας. Το πλεονέκτημα της πατάτας σε σχέση με τα υπόλοιπα λαχανικά είναι ότι συνδυάζει τα χαρακτηριστικά [...]
Φλαούνες, το κατεξοχήν παραδοσιακό κυπριακό έθιμο του Πάσχα, το οποίο δεν μπορεί να λείπει από το πασχαλινό τραπέζι. 1. Ποτέ μην ακολουθείς πιστά τη συνταγή Οι συνταγές είναι οι οδηγοί και δείχνουν τα βασικά βήματα, δεν μπορούν όμως να κρίνουν καλύτερα από εσένα. Αν βλέπεις ότι η γέμιση χρειάζεται περισσότερα υγρά συστατικά ή το αντίθετο, ή ότι η ζύμη δεν είναι όπως θα έπρεπε να είναι, τότε πρέπει να [...]
1. Πιο δυνατά οστά Η μπύρα περιέχει πυρίτιο, ένα στοιχείο που σχετίζεται με την υγεία των οστών. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι απολαμβάνουν ένα με δύο ποτήρια μπύρα την ημέρα είχαν μεγαλύτερη πυκνότητα οστών. Ωστόσο, εκείνοι που κατανάλωναν πάνω από την ποσότητα αυτή εμφάνιζαν μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων. 2. Κάνει καλό στα νεφρά Μελέτη του 2011 υπέδειξε ότι η μπύρα βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης λίθων στα νεφρά. Αυτό [...]
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Πριν ψήσετε, η προετοιμασία του χώρου θα σας βοηθήσει να αφοσιωθείτε στο άναμμα της φωτιάς και στην ανάπτυξη της ιδανικής θερμοκρασίας για ψήσιμο. Δίπλα σας θα έχετε το τσουβαλάκι με κάρβουνο ή ξυλοκάρβουνο, το προσάναμμα (χαρτί, κύβοι παραφίνης, κλαδάκια), σπίρτα ή αναπτήρα βουτανίου, δοχείο εκκίνησης (καμινάδα) και λαβίδα για την τοποθέτηση κάρβουνου. Εάν κάτω από το bbq έχετε πλακάκι, μην αμελήσετε να τοποθετήσετε ένα φύλλο αλουμινίου για να προστατέψετε [...]
Τα λουκάνικα ψημένα στα κάρβουνα είναι σαφώς μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση από το τηγάνισμα, καθώς μειώνει την περιεκτικότητά τους σε λίπος και θερμίδες. Ωστόσο, η πρόκληση στο ψήσιμο είναι να καταφέρει κάποιος να τα ψήσει καλά, χωρίς να τα κάψει, να τα στεγνώσει και να τα σκάσει. Κόψτε και ψήστε Χαράξτε το λουκάνικο κατά μήκος, χωρίς όμως να φτάσετε μέχρι κάτω και να κοπεί στα δύο. Στη συνέχεια, ανοίξτε [...]
Επί τη ευκαιρία, ας μιλήσουμε για το αλεύρι γενικότερα, την τόσο σημαντική αυτή λευκή σκόνη!!!! Προϊόν γνωστό από την αρχαιότητα, χωρίς να είναι ακριβής η προέλευσή του, αλλά τόσο σημαντικό για στη καθημερινή μας διατροφή, αφού χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή αρκετών προϊόντων όπως ψωμί, αρτοσκευάσματα, γλυκά, ζυμαρικά, κλπ. Μέχρι και ο Όμηρος έκανε αναφορές για τους μύλους και το άλεσμα, πράγματα κοινά στους λαούς της εποχής του. Πρόκειται για [...]
