Pineapple Coconut Smoothie

1. Ξεκινώντας με τους χουρμάδες, αφαιρούμε τα κουκούτσια, τους πλένουμε και τους βάζουμε για μούλιασμα σε 1 φλιτζάνι νερό για 1 ώρα.

2. Στη συνέχεια τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.

3. Σερβίρουμε σε ένα ποτήρι και διακοσμούμε με μία φέτα ανανά.